логотип yourlifestyle.ru
 Главная >> Диеты >>

Цикорий для похудения


Просмотров: 11205

ЦикорийЦикорий - известное травянистое растение, которое можно встретить практически на всей территории России. В диетическом питании применяется в основном отвар из обжаренного и перемолотого корня цикория, своим горьковато-терпким вкусом напоминающий кофе. Диетологи рекомендуют использовать цикорий для похудения, поскольку в нем содержится большое количество инулина (до 75% в зрелых корнях), снижающего уровень сахара в крови и ускоряющего метаболические процессы в организме.

Несколько чашек отвара цикория в день способны активизировать процесс сжигания жиров, вывести вредные вещества из организма: соли тяжелых металлов, шлаки, радионуклиды и холестерин. Существует и салатный цикорий (эндивий или цикорный салат Витлуф), отличающийся более мясистыми корнями и стеблями. Молодые побеги, листья и стебли салатного цикория добавляют в салаты или супы, запекают и тушат самостоятельно или вместе с овощами. Полезная диета на основе цикория (читайте статью "Цикорий - польза и вред") позволяет очистить организм и навсегда распрощаться с лишними килограммами.

Напиток, приготовленный из натурального растворимого цикория, обладает целебными свойствами и довольно быстро нормализует обмен веществ, что немаловажно в борьбе с избыточным весом. Собираясь пару недель «посидеть» на овощной или фруктовой диете, обязательно стоит включить в свой рацион цикорий. Используя цикорий для похудения нельзя забывать, что для ускорения процесса похудения необходимо ограничивать себя в количестве пищи, категорически исключить из рациона мучные, жирные, сладкие продукты.

Описание диеты

ЦикорийДиета на основе цикория заключается в том, чтобы перед началом завтрака, обеда или ужина выпивать чашечку этого чудодейственного напитка. Это поможет быстро улучшить формы и сбросить лишний вес.

За счет находящегося в напитке инулина чувство сытости наступает гораздо быстрее. А горьковатый вкус отвара из цикория подавляет вкусовые рецепторы, в результате чего еда будет казаться невкусной, и вы съедите меньше.

Также в диетическое меню можно включить салатный цикорий. Маленькие кочанчики цикория имеют специфический аромат и горьковатый вкус, поэтому их обычно используют в комбинации с морепродуктами и другими овощами (например, с капустой, огурцами и сладким перцем). В 100 граммах салатного цикория содержится всего 17 килокалорий.

Рецепты к диете для похудения из цикория

Отвар

«Похудительный» отвар из цикория приготовить достаточно просто: нужно взять одну чайную ложку молотого корня, залить его двумя стаканами воды и прокипятить в течение 7-10 минут. Приготовленный отвар настаивать 30 минут и далее употреблять вместо кофе или чая в течение дня.

Салат из цикория

Также рекомендуем приготовить тушеный салат из цикория. Он отлично подойдет в качестве легкого ужина. Для салата берем молодые побеги цикория (200-300 граммов), тщательно промываем их, нарезаем кусочками, добавляем щепотку соли и тушим с ложкой растительного масла около 20 мин. После чего блюдо охлаждаем и посыпаем мелко нарезанной петрушкой.

Противопоказания цикория

Однако, используя цикорий для похудения, стоит учитывать, что есть некоторые противопоказания к его применению:

  • Так, его нужно употреблять с осторожностью людям, страдающим желчекаменной болезнью, поскольку цикорий может спровоцировать движение камней. Также не стоит использовать цикорий при геморрое, сосудистых заболеваниях, варикозе.
  • Откажитесь от приема цикория в период лечения препаратами-антибиотиками, поскольку он может нарушить усвоение лекарства.
  • Не рекомендуется использовать в питании цикорий тем, кто имеет аллергию на аскорбиновую кислоту – продукт богат витамином С и может вызвать негативные реакции в виде сыпи и раздражения на коже.

Хотя одна чашка приятного и полезного напитка из растворимого цикория в день абсолютно безопасна для здоровья любого человека.

О кофе из цикория (видео)

Рейтинг: ( 11 Голосов )



Узнайте свой оптимальный вес:

Рост, см:
Вес, кг:

И получите бесплатные рекомендации по питанию!


loading...

Читайте также:

 

Оставьте комментарий

Защитный код
Обновить

 

Популярные статьи

Самое горячее



Новости партнеров



Женские хитрости

Самое горячее:

loading...