логотип yourlifestyle.ru
 Главная >> Правильное питание >>

Рецепт низкокалорийного пирога


Просмотров: 15468
О себе: Стараюсь питаться правильно и вести здоровый образ жизни.
  

Низкокалорийный пирогЭтим пирогом с успехом могут наслаждаться и те, кто заботится о своей фигуре и сидит на диете. Готовится он очень просто, корж не нужно выпекать, а крем настолько легкий, что вашей талии ничего не угрожает.

Итак, предлагаем вам рецепт низкокалорийного пирога, для приготовления которого вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • песочное печенье, желательно, шоколадное – 200 г;
  • шоколад черный и белый – по 50 г;
  • яйца – 3 шт;
  • сливки – ½ л;
  • пакетик желатина;
  • какао – 1 столовая ложка;
  • кофе растворимый – 1 кофейная ложечка без верха;
  • кофейный ликер – 30 г;
  • сахар – 2 столовые ложки;
  • ванилин – на кончике ножа;
  • шоколадное драже для украшения.

Шоколад мелко покрошить и расплавить до мягкости на водяной бане, желатин (15 г) замочить для набухания. Пока он набухает, можно заняться приготовлением нежного хрустящего коржа. Шоколадное печенье поместить в пакет и раскатать скалкой до состояния мелкой крошки. Далее соединить его с расплавленной и остывшей шоколадной массой, перемешать до получения однородной консистенции. Форму смазать сливочным маслом и равномерно распределить по ее дну полученное шоколадное тесто. Поместить в холодильник на 30 минут.

Для приготовления крема взять примерно половину сливок и взбить их c ванилином. Белки яиц отделить от желтков и поместить в холодильник. Желтки растереть с ложкой сахара, растворимым кофе, постепенно подливая ликер, и смешать с желатином. Охлажденные белки взбить с сахаром до получения устойчивой пены, затем вмешать в кофейно-желтковую массу и влить сливки. Данный рецепт низкокалорийного пирога позволяет приготовить легкий воздушный крем, энергетическая ценность которого невелика. Крем следует выложить на корж, разровнять и поместить пирог в холодильник на 2 часа.

По истечении этого времени останется лишь украсить пирог. Для этого оставшиеся сливки нужно взбить и выложить на его поверхность произвольными волнами. Сверху лакомство украсить шоколадным драже и присыпать порошком какао. Приятного аппетита!

Рейтинг: ( 9 Голосов )


Узнайте свой оптимальный вес:

Рост, см:
Вес, кг:

И получите бесплатные рекомендации по питанию!

Читайте также:

 

Оставьте комментарий

Защитный код
Обновить

 

Популярные статьи

Яндекс.Метрика