логотип yourlifestyle.ru
 Главная >> Правильное питание >>

Продукты полезные для мозга

( 164 Голосов )
Просмотров: 31246

мозгПродукты, которые человек употребляет в пищу, сильно влияют на его настроение, энергетику и активность мозговой деятельности. Доказано, как говорится, клинически, что продукты полезные для мозга улучшают память и останавливают процессы старения мозговой ткани. Некоторым продуктам можно с полным основанием присвоить статус «еды для мозга». Улучшая активность мозга, они обеспечивают его здоровье.

Несомненно, верной в данном контексте является фраза – не хлебом единым жив человек. Здесь подразумевается, что не только одни программы по развитию интеллекта, обилие самой разной информации и использование медикаментов улучшает функционирование мозга. Чрезвычайно полезно для мозга и сбалансированное питание. Другими словами, в совокупности с вышеназванными факторами употребление определённых продуктов тоже служит улучшению умственных способностей. Какие же это продукты? Охотно расскажем. По пунктам - так удобнее закрепить это знание в памяти. Впрочем, если начать регулярно питаться нижеперечисленными продуктами, то вашей памяти станет безразлична форма подачи информации – ваши способности к запоминанию любых сведений усилится. Итак, начнём.

Лосось.
Мясо лосося является поистине бесценным источником полезнейших компонентов как для здоровья мозга, так и всего организма. Лососевое мясо содержит большое количество жирных кислот, из которых первая по важности для мозга – кислота Омега-3. Это мясо, как продукт полезный для мозга каждого человека, включает в себя элементы, снижающие вероятность возникновения так называемых дегенеративных болезней мозга и улучшающие состояние мозговой кровеносной системы.

Бобы какао.
Этот продукт в чистой форме – без добавок - очень полезен для мозга. Запомните, шоколад, хотя и производится из какао, содержит его в очень малом количестве. К тому же он перенасыщен сахаром. Даже тёмный шоколад, который в сравнении с обычным содержит какао неизмеримо больше, с чистым какао-порошком сравниться не может. Главное богатство какао - антиоксиданты, которые нейтрализуют свободные радикалы, подрывающие здоровье клеток, тканей и органов. Бобы какао содержат теобромин. Поэтому всего одна чашка какао способна поднять настроение и дать возможность почувствовать себя гораздо лучше.

Орехи.
Натуральным продуктом полезным для мозга просто в крайней степени, являются грецкие орехи. Они и внешне-то, когда лишены оболочки, очень сильно напоминают очертания головного мозга. Содержание в них Омега-3 жирных кислота очень высоко, а, кроме того, орехи почти на 20 процентов - белок. Грецкие орехи славятся своей способностью к улучшению настроения – при их употреблении активнее синтезируется серотонин, называемый в разных источниках гормоном то радости, то просто удовольствия. Серотонин – мощное оружие в борьбе с депрессивными состояниями. Наряду с грецкими очень полезны для головного мозга орехи кешью и миндаль.

Черника.
Поскольку в чернике содержится много витаминов и антиоксидантов, её ягоды полезны и мозгу, и организму в целом. Проведённые в течение последнего времени исследования продемонстрировали зависимость между употреблением в пищу ягод черники и динамикой возникновения психических заболеваний. То есть, черника - это, безусловно, продукт полезный для мозга и может полноправно занять место в рационе человека, который хочет повысить интеллектуальный уровень или хотя бы улучшить память. Обычно чернику едят сырой, смешивая её с цельнозерновыми хлопьями. Необычайно полезным является натуральный сок из ягод черники, разумеется, чистый, без сахара. Однако такой сок – редкость в наших супермаркетах. Это досадно, но можно покупать ягоды – чуть больше хлопот, чем питьё сока, но тоже польза. Пометьте себе - «коллеги» черники, земляника и голубика, тоже полезны для головного мозга.

Кофе.
Этот популярный напиток является источником витаминов, антиоксидантов, минералов и даже аминокислот. Вещества, входящие в состав кофе предотвращают возникновение и замедляют прогрессирование некоторых патологических состояний головного мозга, как то болезнь Альцгеймера и старческий маразм. Подобно другим продуктам, кофе полезно для мозга в чистой форме, без добавок – сливок, к примеру, или сахара и его заменителей. Полезный эффект кофе достигается при регулярном его употреблении в течение длительного промежутка времени – это предотвращает ухудшение памяти и снижение активности мозга.

Зелёный чай.
Этот напиток в ряде регионов земного шара не уступает в популярности кофе. Кстати, листья зелёного чая могут использоваться и не только для приготовления напитка. Измельчённая листва является превосходной концентрированной пищевой добавкой, в отличие от напитка более полезной. Зелёный чай – рекордсмен по содержанию в нём антиоксидантов, а также витаминов и минеральных веществ. Воздействие этого чая на нервную систему успокаивающее. При регулярном употреблении зелёного чая не остаётся следа от стрессов.

Яйца.
Являются продуктом полезным для мозга благодаря, без преувеличения, громадному количеству полезных веществ, из которых для мозга более всего полезен холин, усиливающий способности к концентрации путём увеличения проводимости нейронных цепочек, по которым передаются нервные импульсы.

Авокадо.
Плоды авокадо являются источником большого количества мононасыщенных жиров, регулирующих уровень кровяного давления и улучшающих кровоснабжение мозговых тканей. Наряду с этим в авокадо содержатся соединения калия, которые необходимы именно для правильного функционирования нервной системы и, в частности, головного мозга.

Улучшают состояние мозга и такие продукты полезные для мозга как соевое молоко, спаржа, разумное количество красного вина, томаты, некоторые пряные травы и зелень.

( 164 Голосов )




загрузка...

Читайте также:

 

Оставьте комментарий

Защитный код
Обновить

 

Новости партнеров