логотип yourlifestyle.ru
 Главная >> Полезно или вредно? >>

Брусника - полезные свойства и противопоказания для организма человека


Просмотров: 23262

БрусникаБрусника относится к диким лесным ягодам. В оригинальном переводе видовое название растения переводится как «лоза винограда с горы Ида». Идеальным местом его произрастания считаются лесные массивы, торфяные болота и умеренный климатический пояс.

Первые попытки к ее культивированию предприняла Россия в 1745 году. Императрица Елизавета Петровна издала указ, в котором говорилось о необходимости высаживания кустарника в Петергофе, у Шахматной горы и в Монплизе.

Сегодня кулинары всего мира используют плоды брусники для начинки конфет, маринадов, экстрактов, варенья и морса.

Химический состав

Следует отметить, что ценные качества растения проявили себя не только в кулинарной сфере, но и занимают не последнее место в медицине. Красные ягоды насыщены:

  • витамином С;
  • дубильными веществами;
  • сахаром;
  • органическими кислотами;
  • марганцем;
  • и другими не менее важными макро и микроэлементами.

Польза

Брусника Ежедневно съедая горсть багряных бусин или выпивая целебную настойку из ягод, можно избежать ряда проблем при:

  • туберкулезе,
  • почечнокаменной болезни,
  • катаре желудка с недостаточным уровнем кислотности;
  • повышенном давлении;
  • диабете;
  • ревматизме;
  • подагре;
  • глазных болезнях.

Брусничный отвар хорошо утоляет жажду при повышенной температуре тела, а сок избавляет от возникновения неврозов и анемии у беременных женщин.

Также хотелось бы подчеркнуть, что у плодов есть существенный недостаток – они впитывают и накапливают различные радиоактивные вещества. Поэтому их необходимо собирать на экологически чистых территориях, вдали от могильников, промышленных заводов и автомобильных трасс.

Вред

  1. Не следует вводить бруснику в свой рацион питания при повышенной секреторной функции желудка.
  2. Сок и ягоды резко и сильно понижают кровяное давление.
  3. Некоторые заболевания почек требуют качественной консультации врача, и только после нее возможно применение лекарственных средств, в составе которых встречается брусника, а также сырого продукта и отваров.

Полезные свойства брусники (видео)

Рейтинг: ( 25 Голосов )


Узнайте свой оптимальный вес:

Рост, см:
Вес, кг:

И получите бесплатные рекомендации по питанию!

Читайте также:

   

Популярные статьи

Яндекс.Метрика