логотип yourlifestyle.ru
 Главная >> Польза продуктов >>

Айва - полезные свойства, калорийность


Просмотров: 18948

АйваПринято считать, что родиной айвы являются азиатские страны. Да, это так, но и отечественным дачникам удаётся успешная культивация этого растения на своих садово-огородных участках. Плоды айвы внешне напоминают грушу, но в отличие от груш обладают вяжущим, терпким вкусом, и по этой причине свежими практически не употребляются.

Состав айвы

Причиной вяжущего вкуса плодов является большое содержание дубильных веществ. Необычайная полезные свойства айвы объясняется наличием в её плодах массы витаминов и микроэлементов, чрезвычайно необходимых для нормальной жизнедеятельности человеческого организма. В плодах айвы отмечено большое содержание глюкозы и фруктозы, обилие пектина и органических кислот, витаминов С, B1 и В2, а также каротина. В семенах и мякоти плодов велико содержание минеральных солей и отдельных микроэлементов – магния, железа, фосфора, кальция, марганца, меди, титана, никеля, бора. Семена обогащены желирующими веществами, поэтому семена плодов в обязательном порядке используют для приготовления айвовых конфитюров и желе. Калорийность айвы на 100 грамм продукта составляет 38 килокалорий.

Польза айвы

Айва Безусловно, что содержание такого количества витаминов и минералов в плодах привело к широкому использованию айвы народной медициной. Часто рекомендуют употребление плодов айвы, как здоровым людям для профилактики заболеваний, так и страдающим некоторыми заболеваниями, потому что отмечено благотворное влияние айвы на организм, ослабленный болезнью. Лечебный эффект, оказываемый плодами растения, в значительной мере определяется сочетанием дубильных и пектиновых веществ, которые вместе действуют, как закрепляющее, кровоостанавливающее и противовоспалительное средство. Готовый отвар плодов айвы, не слащёный дополнительно сахаром, используют, как средство противодействия расстройству желудка.

Употребление плодов айвы помогает при повышенном давлении и сердечнососудистых заболеваниях. Невероятные полезные свойства айвы облегчают состояние больных малокровием, потому что мякоть плодов айвы содержит огромное количество железа. Общеизвестно, что при малокровии желез просто необходимо для поддержания нормальных функций организма. Калий, который содержится в плодах, обладает мочегонным действием. Как следствие, плоды айвы применяют в качестве мочегонного средства.

При заболеваниях органов дыхания и печени отвары из семян и растёртые плоды используют в качестве противовоспалительного и противорвотного средства. Растирают плоды с помощью терки или протирают пареную мякоть сквозь марлю. Семена предварительно высушивают и только потом готовят отвар. Приготовленные таким образом плоды почти не оставляют отходов, потому что и кожура, и мякоть, и семена содержат все перечисленные выше полезные вещества.

Хорошая новость для тех, чьей проблемой является седина волос. Если отварить листву айвы, то получится состав, обладающий хорошими красящими свойствами. Отвар листьев айвы легко окрашивает волосы, скрывая нежелательную или преждевременную седину в течение длительного времени.

Айва, фаршированная по-кокандски (видео-рецепт)

Рейтинг: ( 27 Голосов )



loading...

Узнайте свой оптимальный вес:

Рост, см:
Вес, кг:

И получите бесплатные рекомендации по питанию!


Читайте также:

 

Оставьте комментарий

Защитный код
Обновить

 

Популярные статьи

Самое горячее



Новости партнеров



Самое горячее:

loading...