логотип yourlifestyle.ru
 Главная >> Польза продуктов >>

Польза зеленого чая. Чем полезен зеленый чай


Просмотров: 29768

Зеленый чайЧай издавна является одним из наиболее излюбленных напитков, свойства которого до конца и по сей день не изучены. Те же, о которых мы знаем, с успехом используются для сохранения красоты и поддержания здоровья. Именно эти свойства делают чай не просто напитком, а непременным атрибутом человеческой повседневности. Причем, некоторыми отмечается наибольшая польза зеленого чая и напитков на его основе, другие говорят, что полезнее чай черный.

Этот спор не ведет никуда, поскольку они оба полезны в равной степени, так как являются производным одного и того же растения – чайного куста. Просто его листья обрабатываются по-разному.

Чайный куст произрастает, в основном, на горных чайных плантациях Юго-Восточной Азии. Для того чтобы получился зеленый чай, заготовители обрабатывают его особым образом – лист окисляется минимально, а его ферментация производится в щадящих режимах. Перед ферментацией пользу зеленого чая усиливают, обрабатывая листву горячим паром. Поэтому, кстати, характеристикой зеленого чая является натуральный цвет. Плюс к тому, обработанные таким образом листья не теряют свежего аромата. Следует заметить, что история чая начинается с употребления именно зеленой «версии» напитка. Черный чай появился значительно позднее.

Использование особенной технологии обработки сохраняет в зеленом чае, в противоположность другим видам, большее количество полезных веществ. Достоверно установлено, что полезен зеленый чай своей способностью выделения при заваривании только полезных веществ. Вредные и даже просто бесполезные так и остаются в листе и не попадают в чай. В правильно приготовленном настое из зеленого чайного листа в уникальном соотношении сконцентрированы самые ценные вещества – диетические, вкусовые и лекарственные. Вообще минеральных и органических веществ в зеленом чае содержится более трехсот.

Необычайная польза зеленого чая определяется наличием микроэлементов - соединений кальция, железа, магния, марганца, кремния, натрия, фосфора - и присутствием целого набора витаминов – группы B почти в полном составе, а также витаминов C, P, K, которые повышают иммунные силы организма. Витамины, кстати, в зеленом чае представлены гораздо шире, чем в черном. Причина – опять же, более щадящие режимы заготовки чайной массы, не разрушительные для витаминов. Помимо этого зеленый чай полезен содержанием некоторых видов белка, углеводов и так называемых флавоноидов, а также других органических соединений, среди которых особенно полезны для оздоровления полифенолы, например, катехин. Эти вещества составляют почти половину массы высушенной чайной листвы. Согласно результатам некоторых исследований о чрезвычайной пользе зеленого чая говорит наличие именно этих веществ.

Зеленый чайПравильно приготовленный зеленый чай оказывает особый тонизирующее влияние на все системы организма. Подобный эффект возникает потому, что в напитке содержится большое количество кофеина, объем которого в чайном листе больше, чем в самом кофе. Однако в отличие от, простите за тавтологию, кофейного кофеина, чайный воздействует на организм более мягко. В отличие от кофе зеленый чай полезен тем, что кофеин действует на организм и, в частности, на головной мозг совместно с танином. Комплекс этих веществ стимулирует мыслительную деятельность и в целом служит улучшению самочувствия.

Употребление зеленого чая останавливает образование тромбов. Человек, регулярно пьющий напиток, никогда не столкнется с тромбозом — главной причиной сердечнососудистых нарушений. При употреблении зеленого чая эффективно снижается уровень сахара крови, что облегчает симптомы протекания диабета второй группы. Также полезен зеленый чай для защиты печени от токсинов, в первую очередь, алкогольных.

Медики утверждают, что при употреблении зеленого чая ускоряются восстановительные процессы после перенесенных простудных заболеваний. Компоненты напитка уничтожают опасных микробов, к которым относятся ботулус, клостридии, стафилококк и некоторые другие. Регулярное употребление зеленого чая ослабляет симптомы протекания некоторых кожных заболеваний, сопровождающихся воспалениями, сыпью и раздражениями. Мало того, в пользу зеленого чая говорит его способность ускорять заживление ран и ожогов.

Весьма благоприятно влияет на кожу прикладывание к ней льда – замороженного зеленого чая крепкой заварки. Подобная процедура помогает избавиться от кожной сыпи разного происхождения. Благодаря содержанию цинка, который в большом количестве содержится в напитке, увеличивается скорость роста волос, а также улучшается структура ногтей, они становятся здоровыми и красивыми.

Диетологи советуют употреблять зеленый чай ежедневно. Целесообразно использовать зеленый чай для диеты, ведь в нем не содержится калорий. Ну и, конечно, главная польза зеленого чая заключается в активизации обмена веществ, что прямо влияет на эффективное выведение из организма шлаков, вредного холестерина и других вредных и опасных веществ.

Пейте зеленый чай – это здоровье в чистом виде.

Рейтинг: ( 94 Голосов )



loading...

Узнайте свой оптимальный вес:

Рост, см:
Вес, кг:

И получите бесплатные рекомендации по питанию!


Читайте также:

 

Комментарии 

 
0 # Ольга 25.08.2014 20:39
Я слышала, что зеленый чай вызывает мигрень, это правда?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # ирина 05.11.2014 15:02
всё верно,но чай также провоцирует выведение железа из организма,
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Аноним 03.11.2015 22:01
Зеленый чай полезнее! Он не подвергается ферментации и сохраняет максимум полезных веществ.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

Оставьте комментарий

Защитный код
Обновить

 

Популярные статьи

Самое горячее



Новости партнеров



Самое горячее:

loading...