семя льна

Семена льна – популярная био-добавка, обладающая многими полезными свойствами. Удивительные качества растения для здоровья человека известны уже давно. ЭЛен является верным спутником человека с доисторических времен. Причем, выращивали его как для изготовления тканей, так и в качестве пищевого продукта. Согласно исследованиям археологов, за 5 тыс. лет до н. э. культура льна была широко известна в Египте: именно в льняные полотна заворачивались мумии.

В Европе лен выращивается с начала бронзового века: при раскопках на территории Германии были найдены остатки лепешек, состоящих из грубого помола зерен пшеницы, семян льна и пшена. Существует множество рецептов народной медицины с применением семян льна, с помощью которых лечили болезни желудка, язвы, запоры. Сегодня большие плантации льна имеются в Северной Америке, Центральной Азии и в Европе. В магазинах можно купить натуральное масло, произведенное из семян льна, на полках аптек стоят обычные семена льна, используемые для приготовления отваров и добавления в цельном или молотом виде в пищу.

Химический состав

О пользе семени льна можно говорить долго – настолько много в нем питательных веществ. Однако репутацию супер-продукта оно заслужило благодаря трем компонентам: жирным кислотам Омега-3, лигнанам и клетчатке. Всего одна столовая ложка льняного семени содержит 1,8 г Омега-3 — альфа-линоленовой кислоты. В льняном масле Омега-3 занимает 50% от массы, что в 5 раз больше, чем в рапсовом и ореховом масле. По содержанию лигнанов семя льна в 75-80 превосходит любые другие продукты. Растворимая и нерастворимая клетчатка вызывает чувство насыщения и помогает выводить из организма шлаки. Также в семени льна содержится калий, магний и марганец, витамин Е, клейковина, незаменимые аминокислоты и минеральные вещества, фитохимические субстанции, антиоксиданты. Чтобы обеспечить организм необходимыми питательными веществами, достаточно в день употреблять (в молотом виде или в виде отваров) небольшую горсточку семян – не более 20-25 г.

Польза семян льна

Очень полезны семена льна для людей, страдающих заболеваниями ЖКТ, печени, почек и щитовидной железы. Включение в рацион семян льна является профилактикой тромбоза, значительно снижает риск возникновения раковых и сердечнососудистых заболеваний. Регулярное употребление льняного семени в пищу повышает иммунитет, улучшает перистальтику кишечника, благотворно влияет на состояние сердечнососудистой системы, восстанавливает кровоток в тканях, стабилизирует уровень сахара в крови, способствует снижению веса.

семя льна

Последние исследования ученых доказали, что семена льна полезны людям, имеющим предрасположенность к заболеванию раком и образованию злокачественных опухолей. Особенно полезны семена льна при раке молочной и предстательной желез, рака толстой кишки. Кроме того, семена льна оказывает омолаживающее и антибактериальное действие на организм. Их используют в качестве отхаркивающего, слабительного и противовоспалительного средства. При язве кишечника показаны клизмы из отвара семени льна в смеси с розовым маслом.

Противопоказания

Нельзя употреблять семена льна при воспалительных процессах в кишечнике, так как семена оказывают слабительное действие. Противопоказаны семена льна женщинам, страдающим такими заболеваниями, как эндометрит, поликистоз или фиброма матки. Нельзя употреблять семя льна при беременности и кормлении ребенка грудью. Нежелательно включать в пищу льняное семя мужчинам, подверженным риску заболевания раком простаты, так как при этом заболевании вредна альфа-линоленовая кислота.

Видео о полезных свойствах семян льна

Комментарии

  1. "Особенно полезны семена льна при раке молочной и предстательной желез".
    "Нежелательно включать в пищу льняное семя мужчинам, подверженным риску заболевания раком простаты, так как при этом заболевании противопоказана альфа-линоленовая кислота."

    ?????? !!!!!!!

    1. в первом предложении говорится о женском организме,а во втором о мужском.

  2. Сам при прочтении обратил на это внимание, но тут дело наверно в том,что полезно пить отвар, а семя без теомообработаки способствуют развитию рак предстательной

  3. Я уже наломала дров в инете масса хвалы и ни один не написал о противопоказаниях !Узнала когда , бросала курить ( помогло ,заменила механику рук и тягу ) и на этом фоне ела жаренный лен, вкусно но ! вредно! У меня появились сильные нагноения( жировики на всем теле ) , увеличился вес за 2 месяца аж на 8 кг ,постоянное вздутие живота, Но прекрасный стул.Ела в больших количествах,сейчас очень трудно обходиться без него.Согласна все в меру. В день только 2 столовые ложки льна или 1 ч,ложки на большой стакан кипятка-выводит шлаки , кишечный камень,очищает организм от ядов/нездоровой пищи, стул как по часам !

    1. Знаете, когда я бросила курить, то без всякого льна поправилась более, чем на 10 кг. Думаю, что лен здесь не при чем

  4. Почему нельзя применять при беременности…как они влияют…везде написано что можно а вы пишите что нельзя не подтверждая ничем. Можно было бы и написать более развернуто. А так одна вода.

    1. фттф: «Почему нельзя применять при беременности…как они влияют…везде написано что можно а вы пишите что нельзя не подтверждая ничем. Можно было бы и написать более развернуто. А так одна вода.»
      Возможно потому что в семени есть витамин Е, который в может в избытке формироваться в витамин А, по словам врачей витамин А ведет к уродству плода, в Финляндии не рекомендуют употреблять по этой причине печень и еще что-то не помню.

  5. Как это понять? Одна и та же статья!

    …Особенно полезны семена льна при раке молочной и предстательной желез, рака толстой кишки.

    …Нежелательно включать в пищу льняное семя мужчинам, подверженным риску заболевания раком простаты, так как при этом заболевании противопоказана альфа-линоленовая кислота.

  6. Семена льна снижают риск !!! раковых заболеваний в том числе и рака молочной и предстательной железы.Но если уже человек болеет раком или фибромой матки то нельзя принимать семена льна во избежание многих осложнений. Но лучше проконсультироваться с грамотным врачом не зацыкленном на стандартном лечении только одной химией.

    1. Ната: «Семена льна снижают риск !!! раковых заболеваний в том числе и рака молочной и предстательной железы.Но если уже человек болеет раком или фибромой матки то нельзя принимать семена льна во избежание многих осложнений. Но лучше проконсультироваться с грамотным врачом не зацыкленном на стандартном лечении только одной химией.» Где бы такого найти?

  7. Слышал, что можно хорошо снизить вес, если выпивать за пол часа до еды настоянную кипятком 1 ч.л. семян льна на пол стакана воды.

  8. Семя льна нельзя заливать кипятком, только водой , температуры не более 70 градусов. Тогда нет горечи и не сильно "склизко", и полезные в-ва остаются, а так все просто сваривается и витамины и полезные вещества.

  9. Ната, если что-то не помните, не знаете, то и не надо других вводить в заблуждение своими домыслами : " Возможно потому что в семени есть витамин Е, который в может в избытке формироваться в витамин А, по словам врачей витамин А ведет к уродству плода, в Финляндии не рекомендуют употреблять по этой причине печень и еще что-то не помню."

    1. Лена: «Если у моей дочки фиброаденому молочной железы можно ей пить Спасибо»
      Да, можно! Я тоже начала пить с сегодняшнего дня, только в составе ещё других трав- мне врач прописал.

  10. Я разжевывала чайную ложку семян запивая водой утром натощак. Жкт восстановился и кожа стала очень свежая и ровная визуально. Планирую продолжать время от времени.

    1. А эффект от жареного льна такой же как и от сырого? Или жареный все таки не стоит брать?

  11. НЕ ДУМАЮ ЧТО ПРИ РАКЕ ОН ЧЕМ НИБУДЬ ПОМОЖЕТ,Я СЕМЯ ЛЬНА ПИЛА БОЛЬШЕ 1.6 ГОДА ОТ ГАСТРИТА НЕ ОСТАЛОСЬ И СЛЕДА

  12. хочу набрать вес . скажите стоит употреблять как проросшие зерна . сколько белка в 100 г. продукта ?

  13. Пъю отвар семя льна уже пол года после постановки диагноза язва 12 перстной кишки. И болят суставы и позвоночник. Надо пить обезболивающее запиваю отваром Чувствую себя со стороны желудка номально

  14. Я положила семя льна( перемолотое) в иогурт. Сразу не съела . Потом получилась слизькая каша. Я съела где то пол стакана. Уже уже третий день расстройство 3-4 раза в день и вздутый живот . Живот не болит сильно, но , как бы ноет. Если можете объясните , что делать, и наверное я должна была это съесть сразу, а не после того, как получилась слизь. Спасибо

    1. Я пили с кисломолочными продуктами, но сразу, не дожидаясь, когда слизь возникнет… Все было прекрасно… Вкусно и полезно…

  15. Хотя бы перечитывали, что печатаете в тексте. Цитата из ПОЛЬЗы второй абзац "Последние исследования ученых доказали, что семена льна полезны людям, имеющим предрасположенность к заболеванию раком и образованию злокачественных опухолей. Особенно полезны семена льна при раке молочной и предстательной желез, рака толстой кишки." ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ " Нельзя употреблять семя льна при беременности и кормлении ребенка грудью. Нежелательно включать в пищу льняное семя мужчинам, подверженным риску заболевания раком простаты, так как при этом заболевании вредна альфа-линоленовая кислота.". РЕЧЬ О ПРОСТАТЕ…

  16. Добрый день! Попался на глаза рецепт чистки кишечника (кефир и льняная мука), чистилась 3 недели. Вывела из строя свой организм, и только потом села читать противопоказания. Конечно, правильнее перелопатить сначала кучу информации, чтобы понять, что передозировка вредна! Если камни в желчном, камни и песок в почках — применение с осторожностью, начиная с малых доз, т.к. под действием семени может происходить спазмирование и движение камней и песка. Думаю, что именно это и произошло со мной. Нельзя готовить муку впрок, т.к. идет быстрое окисление и в ней появляются ядовитые вещества, ну и т.д. и т.п. Обязательно надо читать и не одну статью. Всем здоровья!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *