Иван-чай

Одним из самых любимых растений для русских людей издавна был иван-чай. Исключительно полезные свойства иван-чая изучались из поколения в поколение, рецепты отваров и настоев из него передавались по наследству. Тонизирующий «богатырский» чай из растения пили по утрам для того, чтобы зарядиться силой и бодростью, лечили им головные боли и расстройства желудка. Считалось, что отвар из иван-чая может предотвратить образование разного рода опухолей.

Иван-чай – это народное название целебного растения, ботаникам же оно более известно как кипрей узколистный. Это высокий (около 100-150 см) многолетник, растущий практически на всей территории России. В основном встретить его можно вдоль дорог, на полянках, вблизи рек и ручьев. Цветет красными, фиолетовыми, белыми, розовыми цветами, соцветия собраны в кисти.

В народной медицине для лечения различных заболеваний используются все части растения – листья, корни, цветы. Из свежего или высушенного иван-чая готовят настойки, целебные отвары и мази. Растение очень ценят пчеловоды, поскольку оно является отличным медоносом: практически каждый цветочек содержит не менее 25 мг нектара.

Химический состав

Просто изумительны полезные свойства иван-чая, богатого витаминами и микроэлементами! Особенно много в кипрее витамина С – практически в два раза больше, чем в лимоне. Также в нем содержатся витамины группы В, легко усваиваемые организмом растительные белки, дубильные и пектиновые вещества, флавониды, ряд микроэлементов – медь (2,3 мг/100г), железо (2,3мг/100г), титан (1,3мг/100г), марганец (16мг/100г), молибден (0,44мг/100г), бор (6 мг/100г), калий, кальций, натрий, литий.

Полезные свойства иван-чая

По своему седативному воздействию на организм иван-чай близок к валериане лекарственной. Кроме того, отвары и настои кипрея обладают вяжущими, противовоспалительными, обволакивающими, потогонными и антибактериальными свойствами. Сохраняющие и восстанавливающие здоровье полезные свойства иван-чая применяются для лечения всего организма, практически нет такого органа, с заболеваниями которого не справился бы кипрей. Им лечат головные боли, язву желудка, заболевания сердечно-сосудистой, мочеполовой и нервной системы, гастриты, диареи, колиты, дизентерии.

Иван-чай - полезные свойства и противопоказания

Врачи рекомендуют пить целебный чай из кипрея для улучшения обмена веществ, нормализации сна, укрепления иммунитета, очищения организма от шлаков. В иван-чае много антиоксидантов, выводящих токсины, а потому растение добавляют в березовые веники, которыми затем парятся в бане. Очень полезен иван-чай при ОРЗ, ангинах, простудах: отваром из травы полощут горло, заваривают и принимают внутрь в виде целебного чая.

Также полезен иван-чай при кардионеврозах нейроциркулярной дистонии, его успешно применяют в качестве профилактического и укрепляющего средства при расположенности к кардиозаболеваниям. Иван-чай имеет противовоспалительные свойства, поэтому настои из него можно успешно использовать наружно для заживления ран, ушибов и язв. Кроме того, растение применяют и в косметических средствах, добавляя его в качестве активного компонента в маски, крема, паровые ванночки.

Из-за усыпляющего действия на Руси пучок сухого иван-чая размещали возле младенческой кроватки. Также из него раньше плели одеяла с примесью шерсти, пухом набивали подушки, перины, из стеблей делали лампадные фитили, ткани, нитки.

Все части кипрея используются как пищевые продукты или добавки. Свежие побеги едят, как шпинат — в свежем виде либо ошпаренными кипятком. В иван-чае полезно всё — корни, соцветия, листья, стебли. Он благоприятствует усваиванию полезных веществ из продуктов, улучшению углеводного, липидного обмена. Благодаря отсутствию кислот кипрей успокаивает при возбуждении. Кофеин, мочевая кислота в заваренном кипрее отсутствует, потому нет привыкания и не нарушаются внутренние обменные процессы организма.

Обнаруженный в соцветиях, листьях ханерол, согласно некоторым данным — помощник в борьбе с опухолями. Есть противоопухолевый препарат на основе кипрея. Выпив иван-чай после захода солнца, человек даёт организму шанс подготовиться к оздоровлению, мягкому успокоению учащённого сердцебиения, снижению давления, нормализации общего состояния здоровья. Такое состояние ночного «анабиоза» предоставляет возможность продления либо увеличения периодов активной жизнедеятельности (добавляется минимум четверть цикла). Крепкий настой или отвар из кипрея при постоянном употреблении повышает уровень гемоглобина, восстанавливает кислотно-щелочную кровяную норму.

  • Кипрей делает кожу эластичной, упругой, замедляет старение.
  • Положительно влияет на состояние предстательной железы, улучшает потенцию, это профилактика эректильной дисфункции.
  • Избавляет от нарушений менструального цикла, маточных кровотечений, болевых ощущений в паху у женщин. Это действенное средство для избавления от молочницы, цистита, иных заболеваний женской мочеполовой системы.
  • Помогает лечить бесплодие обеих полов. Мужчины, регулярно выпивающие чашку ароматного напитка из этого растения, редко имеют проблемы с предстательной железой, у них нет полового бессилия.
  • Лечит мочекаменные болезни, гасит воспаления в мочевом пузыре, почках.
  • Помогает при патологии селезёнки.
  • В стоматологических целях полезные свойства иван-чая используются для воспрепятствования развития кариеса, пародонтоза, воспаления дёсен, для полоскания, когда у детей только прорезываются молочные зубы.
  • Напиток на основе иван-чая выводит организм из алкогольной интоксикации, пищевого отравления.
  • Кипрей узколистный содержит биофлавоноиды. Они обладают сосудоукрепляющим эффектом: стенки сосудов, капилляров становятся более эластичными. Предотвращается образование атеросклеротических бляшек.
  • В ферментированных высушенных листьях кипрея есть дубильные вещества. При заболевании органов ЖКТ оказывается как противовоспалительное, так и лёгкое обволакивающее действие.
  • Из корней иван-чая готовят муку, а из неё делают лепешки. Также используют их как добавку, подмешивая в хлеб.
  • Женщины после родов могут употреблять иван-чай для повышения лактации, улучшения качества грудного молока.
  • Иван-чай благотворно воздействует на эндокринную систему.
  • Устраняет дефицит витамина С.
  • Настои, отвары избавляют от мигрени.

Противопоказания иван-чая

Говоря о пользе, нельзя забывать и о том, что существуют противопоказания иван-чая, которых, к счастью, выявлено совсем не много. В связи с содержанием в зеленой массе растения достаточного большого количества кофеина, больным людям употреблять его не советуют. Кроме того, противопоказания иван-чая касаются беременных женщин и маленьких детей, перед приемом препаратов из этого растения для их лечения необходимо проконсультироваться с врачом.

Как заваривать и чем полезен иван-чай (видео)

Комментарии

  1. В Иван-чае НЕ СОДЕРЖИТСЯ!!! кофеин, и у него нет противопоказаний для беременных женщин и детей,росто все должно быть в меру !

    1. Извините,но я считаю ,что есть противопоказания по поводу Иван чая.Частое употребление чая приводит к повышению артериального давления .Я на себе это испытала,а я гипертоник,поэтому и утверждаю.И года два назад,мне дали информацию о том,что он повышает давление. Уверена,что никто серьезно не проверяет травы на влияние на организм человека.Но травы не безобидны.

      1. Валентина, он как раз понижает давление. А давление у тебя повысилось потому, что ты мало двигаешься и слишком много жрешь. Я его пью в течение 10 лет каждый день и чувствую себя отлично.

  2. да бездарность и безответственная писанина говорит о неграмотности. Прежде чем писать надо все исследовать а потом писать и ссылатся хотя бы на исследование других…

    1. Согласна с последними комментариями. В Иван чае кофеина нет. Поэтому он полезен пожилым людям и беременным и маленьким детям. Не знаю что преследовал автор, заявив обратное.

    1. Господа, не путайте грешное с праведным. Танин-это полифенол, а по русски дубильное вещество, а кофеин алкалоид и действие на организм у них совершенно разное.

  3. Эта статья копия с других сайтов она уже лет пять витает по сети ее все копируют и копируют!!! Лабуда

    1. В 2009 году я писал статью большую и объёмную в своём блоге. Тут остались (если можно их так назвать) "огрызки"

  4. ПОСТАВЬТЕ ВМЕСТО "ИВАН-ЧАЙ" ЗВЕРОБОЙ, ШИПОВНИК И Т.Д. И БУДЕТ ТОЖЕ "ХОРОШАЯ СТАТЬЯ". ОТСТОЙ ПОЛНЫЙ!

  5. Дайте людям возможность покупать Иван-чай в простых магазинах его нет………..!

      1. В магазинах он есть, в красивой упаковке и по цене овер 300+. А статья отстой, набор красивых фраз ничем не подкрепленных… типа британские ученые доказали…

  6. Три года заготавливаю Иван-чай . В прошлом году заготовил более 5-ти кг. ферментированного чая . Готовлю гранулированный и листовой . Очень интересно в процессе ферментации и подготовки сырья экспериментировать, добиваясь различного вкуса. Про кофеин — глупость , нигде в литературе не встречал.

  7. Блин…автор вообще с логикой дружит? Если иван-чай оказывает седативное действие, откуда в нем кофеин взялся? Двойку автору!

  8. У кипрея есть все таки потивопоказания-он сгущает кровь и при длительном употреблении-может вызвать диарею (понос)…(самые лучшие снотворные травы по мне-мелисса, мята, ромашка-в попядке убывания)…

  9. У кипрея ещё есть противопоказания: зубная чесотка, мозоли на пятках и ладонях и понос речи. Автора статьи на кол!

  10. Пью иван чай уже 10 лет, и всю семью на него подсадила! Но покупала разный. Люде не пейте этот наркотический черный зеленый! Наш русский иван чай!

  11. Здравствуйте!есть Поставки по всей России-Иван чая из экологического заповедника Оренбурской области, ферментированный,собранный в ручную…100Г-700р.плюс доставка.или самовывоз.тел. 89272006736

  12. хотите верьте..хотите нет..но иван чай у меня вызывает диарею..после двух недель употребления..заваривал по одной столовой ложке на 600гр..кипятка..я его выпивал..потом еще раз заливал 600…и настаивал 2 часа..и тоже выпивал..после двух недель появилась диарея..чай очень понравился..своими свойствами..вопрос..?какой нужен перерыв…что б опять начать его пить..может кто знает..

    1. Ты пей не крепкий и свежий! Я вообще его пью как китайский чай проливами,и все норм)

  13. Мне сказали, что иван-чаем можно заменить обычный черный и зеленый чаи. Так же сказали , что можно пить его без ограничения.
    Скажите пожалуйста, те. кто заготавливает и пьет его, это действительно так?

    1. [quote name="Алла"]Мне сказали, что иван-чаем можно заменить обычный черный и зеленый чаи. Так же сказали , что можно пить его без ограничения.
      Скажите пожалуйста, те. кто заготавливает и пьет его, это действительно так?[/quote]
      Я заготавливаю и пью вместо обычного чая и без ограничения 3 года, хуже не стало, наоборот: общее состояние улучшилось и вес снизился

  14. пью когда хочу и сколько хочу.и ничего страшного.раньше очень любил выпить сейчас не тянет и курить стал меньше.хотите верьте хотите нет.

  15. Я постоянно пью копорский чай, никаких побочных эффектов не было.Я сама его заготавливаю, несколько лет у меня покупают этот чай клиенты из Новосибирска и Барнаула, никто еще не жаловался.Сама я из Горного Алтая

  16. иван чай это отличное средство привести свой организм в порядок мне 53года пью чай чуть больше года никаких побочных эфектов ненаблюдала, давление нормализовалась, желудок перестал беспокоить, у меня ещё диабед 2 типа, если быть по короче у ивана чая нет противопоказаний, только употреблять надо не более 2 или 3 стаканов в день итак месяц, потом перерыв пару недель. И будьте здоровы, всё нужно делать в меру

  17. После операции на тазобедренном суставе исчезли боли, мучавшие меня несколько лет. Боли исчезли а раздражительность осталась. Сон не восстанавливался. Таблеток разных было выпито много. И я стал искать чем мне могут помочь травы. И случайно наткнулся на информацию о Иван -чае. Летом стал искать места где растёт Иван-чай, и нашёл.Теперь я сам собираю Иван-чай в экологически чистых местах возле прекрасной русской речке Иловля. Сушу и пью всей семьёй. Что заметил после полгода употребления Иван- чая с небольшими в неделю, две перерывами. Прежде всего что стоит отметить, нормализовался сон. Сам стал спокойным, исчезла раздражительность. Наступил долгожданный какой-то покой в организме. Прямо удивительное состояние. Но заметил что он немного мочегонный( для меня по крайней мере) после перерыва всё проходит. Если у кого такие же проблемы могу выслать сушёный. Моя эл. почта.valenin.190@mail.ru

  18. Привезли с деревни начну пить посмотрим,матерюсь мочеспусканием боли резки короче простатит сказали поможет,к врачам ходить страшно ,убьют )))

  19. Процес ферментации многократно усиливает свойства чая, просто сушеная трава в качестве чая, малоэфективна. На 1 литр кипятка кладу 2 ст. ложки чая, пью свежим, горячим. После двух кружек, давление понижается от 140/90 до 110/70.есть мочегонный эфект.

  20. Прошу знатоков ответить….что сушить ? Цветы или листья? Или все вместе? И как это правильно сделать? Спасибо

    1. 3 год подряд заготавливаю листья. Ферментирую. Сушу. Сушил в духовке до 150 и просто в темном помещении на сквозняке. В 1 случае получается черный, вкусный чай, во втором зеленый. Черный мне лично, нравиться больше, но это субъективное мнение. На счет полезных свойств — реально не вижу. Как чай — намного вкуснее цейлонского, про пакетиковый вообще молчу.

  21. Сушить отдельно.После ферментрования и сушки листьев можно добавить цветы, особенно в гранулированный,т.е. прокручен через мясорубку: украсят они чай.

  22. Три года готовлю ферментированный иван-чай. половину раздаю друзьям. Действительно, есть мочегонный эффект. Это полезно. Никаких побочных действий не наблюдал. Рекомендую пить без опаски.

  23. Спасибо всем за комментарии!, Сама пью этот чай, он мне очень нравится. Только, наверно, крепко завариваю, настой получается тёмно-коричневый. Надо послабее заваривать. Не знаю насчёт пользы для меня, не наблюдала. Успокаивает точно. И вссон немного тянет, поэтому пью вечером. Так сказать, вечерний чай. Вот и сейчас чашечка чая стынет. И банка с клубничным вареньем ждёт. М-м-м-м!

  24. В начале статьи,если внимательно читать написано что кофеина нет, а в конце уже есть))

  25. Мы и все вокруг нас явление милости Божьей ,только разумейте. Добавлю к букету ваших знаний еще две травки : Мокрец и Портулак. Читайте и применяйте.Спаси вас Господи.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *