логотип yourlifestyle.ru
 Главная >> Польза продуктов >>

Барбарис - полезные свойства, состав, калорийность


Просмотров: 7110

БарбарисНазвание колючего кустарника Барбарис у большинства людей вызывает ассоциации с детством – приятного кисло-сладкого вкуса леденцы всегда нравились детям. Однако применение барбариса в кондитерии является только небольшой частью приносимой этим растением пользы.

В живописном кустарнике, украшающем сады и парки, имеется столько полезных свойств, что еще в Древней Индии врачи называли барбарис лекарством, вылечивающим тысячу болезней. В средневековой Европе полезные свойства барбариса использовали при лечении жёлчного пузыря и болезней печени.

Учёные определили, что в мире существует около пятисот разновидностей барбариса, встретить его можно в любой части света, кроме Австралии и Антарктиды. Хотя растение неприхотливо, но нравятся ему больше открытые места, хорошо прогреваемые солнцем.

Химический состав барбариса и его калорийность

Полезен барбарис для поддержки и восстановления человеческого здоровья благодаря сочетанию необходимых для человека веществ. В его созревших ягодах содержатся витамины и минеральные соли, каротин и лимонная и яблочная кислота.

Корни и листья барбариса являются настоящим кладом для фармацевтической промышленности, так как в них содержится примерно одиннадцать алкалоидов различных типов, применяемых для изготовления лекарств. Самыми важными из них фармацевты считают берберин, пальматин, оксиакатин и колумбамин.

Большое количество берберина содержится в незрелых плодах барбариса, а поскольку этот алкалоид имеет высокую токсичность, то до наступления полной зрелости ягод употреблять их в пищу не следует. Людям, тщательно следящим за своим весом, можно быть спокойными – 100 грамм ягод барбариса добавят в их рацион всего 30 калорий, зато необходимых витаминов организм получит суточную норму.

Полезные свойства барбариса

БарбарисОсновные полезные свойства барбариса определяет находящийся в составе растения берберин. Благодаря его действию в организме снижается кровяное давление, нормализуется сердечный ритм.

Полезен барбарис женщинам при маточных кровотечениях, так как сжимая кровеносные сосуды, он способствует их прекращению.

Приготовленные из барбариса отвары и настойки, кроме того, что помогают при лечении печени, почек и жёлчного пузыря, еще и обладают обезболивающими свойствами. При переломах костей врачи советуют пить отвар молодых веточек барбариса.

Сок барбариса полезен для возбуждения аппетита, а при запорах он оказывает слабительное действие на кишечник.

Так как вещества, входящие в состав барбариса, обладают противовоспалительными свойствами, то ягоды используют при лечении язв желудка и кишечника.

Поскольку ягоды барбариса чрезвычайно богаты витаминами, их рекомендуют употреблять при цинге, а при малярии используют как потогонное средство.

Уже много лет врачи применяют препараты из берберина, выделенного из барбариса, для процесса излечения больных шизофренией и наркоманией.

Полезные свойства барбариса используют при изготовлении гомеопатических лекарств.

Используют барбарис и в косметологии, помогая избавляться от угрей и сыпи. Поскольку кожные проблемы рождаются из проблем крови и печени, то барбарис способствует очищению крови.

Каждодневный уход за кожей при помощи льда, изготовленного из барбарисового отвара, придаст коже свежесть, а заодно поможет избавиться от угрей.

Применяют отвар из барбариса для избавления от веснушек, для ухода за руками, а также поможет от усталости глаз.

Противопоказания к употреблению барбариса

Несмотря на огромное количество полезных свойств, бывают случаи, когда употребление барбариса и препаратов, имеющих в своём составе вещества, содержащиеся в барбарисе, врачи употреблять запрещают. В первую очередь такие препараты противопоказаны при беременности, кровотечениях после родов и при климаксе.

Не рекомендуют барбарис для детей, которым еще не исполнилось 12-и лет, а также при аллергии на его ягоды.

И стоит напомнить, как уже было упомянуто выше, что можно употреблять в пищу только спелые ягоды.

Чем полезен барбарис (видео)

Рейтинг: ( 3 Голосов )



Узнайте свой оптимальный вес:

Рост, см:
Вес, кг:

И получите бесплатные рекомендации по питанию!


loading...

Читайте также:

 

Оставьте комментарий

Защитный код
Обновить

 

Популярные статьи

Самое горячее



Новости партнеров



Женские хитрости

Самое горячее:

loading...