логотип yourlifestyle.ru
 Главная >> Польза продуктов >>

Клубника - полезные свойста, калорийность и вред


Просмотров: 5345

Клубника Клубника - одна из ароматнейших и вкуснейших ягод, радующих нас в конце весны и начале лета. Ее вкус приводил в восторг еще античных лакомок, о чем свидетельствуют греческие и египетские письмена. Окультуривать лесную пиренейскую обитательницу начали приблизительно в пятнадцатом веке, довольно быстро она перекочевала в Прованс и Лангедок, а затем распространилась по всей Европе.

Сегодня насыщенный вкус и полезные свойства клубники оценивают высоко, благодаря чему ягоду культивируют буквально по всему миру.

Состав и калорийность клубники

Клубника - один из самых богатых источников аскорбиновой кислоты. В спелой ягоде собран сбалансированный, а потому легко усвояемый комплекс из витаминов А, РР, В1, В2, В9, В6, Е и биотина. Она содержит массу полезных макро- и микроэлементов, среди которых калий, фосфор, кальций, магний, натрий, хлор, сера, железо, йод, селен, бор, марганец, медь, цинк и другие.

Кроме того, в плодах клубники присутствует много клетчатки и сахаров, антиоксидантов, органических кислот (лимонная, яблочная, хинная, салициловая, янтарная, гликолевая и шикимовая), пектинов, эфирных масел, а также флавоноидов. При всем этом калорийность клубники не превышает 36-39 Ккал на 100 г продукта.

Полезные свойства клубники

Клубника Спелые плоды примечательны не только своими вкусовыми качествами и ароматом. Многочисленные полезные свойства клубники эффективно используются для профилактики и даже лечения различных заболеваний, в числе которых болезни суставов, органов сердечно-сосудистой системы, мочевыводящих путей и репродуктивных органов, глаз и кожи, простудных и многих других заболеваний.

Клубника для суставов

Широкий набор антиоксидантов и детоксикантов, содержащихся в клубнике, помогают организму очиститься от солей и кислот, токсинов, откладывающихся в суставах. Регулярное употребление свежих ягод станет отличной профилактикой дегенерации тканей и мышц, поддержит подвижность суставов и снизит риск заболевания подагрой и артритом.

Клубника для глаз

Недостаток тех или иных "защитных" веществ в организме нередко становится причиной возникновения глазных заболеваний, симптомами которых могут служить сухость слизистых оболочек, дегенерация оптических нервов. Как следствие - нарушение зрения и уязвимость к инфекциям. Органические кислоты, витамин С, фенольные соединения и флавоноиды, содержащиеся в клубнике, останавливают развитие этих заболеваний, а калий приводит в норму глазное давление.

Польза клубники для сердца и сосудов

Ягоды клубники богаты магнием и калием, которые способствуют укреплению сосудов, выведению солей и жидкости из организма и понижению артериального давления. Эти же вещества вместе с содержащимися в клубнике антиоксидантами, фолатом и витаминами В нормализуют уровень холестерина и укрепляют сердечную мышцу.

Клубника в косметологии

Клубничные маски для лица и шеи сужают поры и подсушивают кожу, помогают избавиться от угревой сыпи, питают кожу. Свежий клубничный сок используют в качестве лосьона для отбеливания кожи, осветления веснушек и пигментных пятен. А кроме того, кашицу из клубники рекомендуют наносить на кожу, пораженную язвами, диатезом, экземой.

Клубника - отличное мочегонное, противовоспалительное и антимикробное средство, весьма полезное при заболеваниях почек и мочевыводящих путей. Ее рекомендуют употреблять и при онкологических заболеваниях, болезнях нервной системы, ухудшении памяти, низком иммунитете, заболеваниях ротовой полости и органах пищеварения.

Вред клубники

Клубника - сильный аллерген, поэтому вводить ее в рацион детей следует с особой осторожностью, не стоит переедать аллергикам и беременным. Важно ограничить ее потребление при повышенном отделении желудочного сока, язве и гастрите, печеночных или желудочных коликах и аппендиците, обострении следующих заболеваний: остеопороз, цистит, пиелонефрит, мочекаменная болезнь, гастродуоденит. Не следует лакомиться ягодами и на голодный желудок, поскольку ее косточки раздражают слизистую, что может привести к обострению желудочных и кишечных болезней.

Польза клубники (видео)

Рейтинг: 3.5/5 ( 2 Голосов )



Узнайте свой оптимальный вес:

Рост, см:
Вес, кг:

И получите бесплатные рекомендации по питанию!


загрузка...

Читайте также:

 

Оставьте комментарий

Защитный код
Обновить

 

Популярные статьи

Новости партнеров


загрузка...