логотип yourlifestyle.ru
 Главная >> Полезно или вредно? >>

Клубника - польза и вред для здоровья человека


Просмотров: 8302

Клубника Клубника - одна из ароматнейших и вкуснейших ягод, радующих нас в конце весны и начале лета. Её вкус приводил в восторг еще античных лакомок, о чем свидетельствуют греческие и египетские письмена. Окультуривать лесную пиренейскую обитательницу начали приблизительно в 15 веке, довольно быстро она перекочевала в Прованс и Лангедок, а затем распространилась по всей Европе.

Сегодня насыщенный вкус и полезные свойства этой ягоды оценивают высоко, благодаря чему её культивируют буквально по всему миру.

Состав и калорийность

Клубника - один из самых богатых источников аскорбиновой кислоты. В спелой ягоде собран сбалансированный, а потому легко усвояемый комплекс из витаминов:

  • А;
  • РР;
  • В1;
  • В2;
  • В9;
  • В6;
  • Е;
  • биотина.

Она содержит массу полезных макро- и микроэлементов, среди которых калий, фосфор, кальций, магний, натрий, хлор, сера, железо, йод, селен, бор, марганец, медь, цинк и другие.

Кроме того, в плодах растения повышено содержание:

  • клетчатки и сахаров;
  • антиоксидантов;
  • органических кислот (лимонной, яблочной, хинной, салициловой, янтарной, гликолевой и шикимовой);
  • пектинов;
  • эфирных масел;
  • флавоноидов.

При всем этом калорийность продукта не превышает 36-39 Ккал на 100 г.

Полезные свойства

Клубника Спелые плоды примечательны не только своими вкусовыми качествами и ароматом. Многочисленные лечебные свойства клубники эффективно используются для профилактики и даже лечения различных заболеваний, в числе которых болезни суставов, органов сердечно-сосудистой системы, мочевыводящих путей и репродуктивных органов, глаз и кожи, простудных и многих других заболеваний.

Клубника - отличное мочегонное, противовоспалительное и антимикробное средство. Её применяют при:

  • заболеваниях почек и мочевыводящих путей;
  • онкологических заболеваниях;
  • болезнях нервной системы;
  • ухудшении памяти;
  • низком иммунитете;
  • заболеваниях ротовой полости;
  • проблемах с органами пищеварения.

Для суставов

Широкий набор антиоксидантов и детоксикантов, содержащихся в клубнике, помогает организму очиститься от солей и кислот, токсинов, откладывающихся в суставах. Регулярное употребление свежих ягод станет отличной профилактикой дегенерации тканей и мышц, поддержит подвижность суставов и снизит риск заболевания подагрой и артритом.

Для глаз

Недостаток тех или иных "защитных" веществ в организме нередко становится причиной возникновения глазных заболеваний, симптомами которых могут служить сухость слизистых оболочек, дегенерация оптических нервов. Как следствие - нарушение зрения и уязвимость к инфекциям. Органические кислоты, витамин С, фенольные соединения и флавоноиды, содержащиеся в клубнике, останавливают развитие этих заболеваний, а калий приводит в норму глазное давление.

Для сердца и сосудов

Ягоды богаты магнием и калием, которые способствуют укреплению сосудов, выведению солей и жидкости из организма и снижению артериального давления. Эти же вещества вместе с антиоксидантами, фолатом и витаминами группы В нормализуют уровень холестерина и укрепляют сердечную мышцу.

Применение в косметологии

Клубничные маски для лица и шеи сужают поры и подсушивают кожу, помогают избавиться от угревой сыпи, питают кожу. Свежий сок ягоды используют в качестве лосьона для отбеливания кожи, осветления веснушек и пигментных пятен. А кашицу из плодов рекомендуют наносить на кожу, пораженную язвами, диатезом, экземой.

Противопоказания

Клубника - сильный аллерген, поэтому вводить её в рацион детей следует с особой осторожностью. Не стоит переедать аллергикам и беременным женщинам. Важно ограничить её потребление при повышенном отделении желудочного сока, язве и гастрите, печеночных или желудочных коликах и аппендиците, обострении следующих заболеваний:

  • остеопороз;
  • цистит;
  • пиелонефрит;
  • мочекаменная болезнь;
  • гастродуоденит.

Не следует лакомиться ягодами и на голодный желудок, поскольку косточки раздражают слизистую, что может привести к обострению желудочных и кишечных болезней.

Рейтинг: ( 3 Голосов )



Узнайте свой оптимальный вес:

Рост, см:
Вес, кг:

И получите бесплатные рекомендации по питанию!


Читайте также:

   

Популярные статьи



Яндекс.Метрика