Грейпфрут – один из немногих плодов, которые могут сохранять витамины и прочие полезные вещества более полугода – с декабря, когда цитрус созревает, до середины лета. Грейпфрут славится лечеными и диетическими свойствами.
Полезные свойства грейпфрута
Известны такие полезные свойства грейпфрута, как уменьшение давления в крови, восстановление нормальной работы печени, укрепление пищеварительной системы, общая нормализация работоспособности организма. По своей пользе грейпфрут сродни лимону, но значительно приятнее последнего на вкус. Что касается горечи грейпфрута – от нее легко избавиться, если удалить стенки, которыми разделяются дольки плода. Помимо вышеупомянутых свойств, грейпфрут повышает иммунитет, помогает при переутомлении. Полезные свойства грейпфрута применяются при гипертонии, атеросклерозе и нарушении пищеварения. В последнем случае, а также когда пропадает аппетит, врачи рекомендуют употреблять сок плода с мякотью. Столь большая польза грейпфрута объясняется наличием большого количества витаминов (B2, С, Р, каротин), а также Ca, K, органических кислот, эфирных масел и клетчатки.
Свежевыжатый сок грейпфрута способствует укреплению нервов и помогает как при умственном, так и при физическом перенапряжении. Если до завтрака выпить стакан свежеотжатого сока плода, это помогает быстро настроиться на грядущий рабочий день. Польза грейпфрута – и в пектине (растворимая клетчатка), благодаря которому улучшается перистальтика желудочно-кишечного тракта, человек избавляется от запоров, которые зачастую являются одной из основных причин нарушения обменных процессов.
Органические кислоты и эфирные масла, которыми богат плод, активно участвуют в пищеварении. Благодаря ним улучшаются обменные процессы, повышается выработка соков в желудке, которые переваривают поступающую пищу. Полезные свойства грейпфрута позволяют оперативно сжигать излишние жиры в организме, выводить лишнюю жидкость. Благодаря грейпфруту потребляющие его люди избавляются от вялости, усталости, головокружения, пропадает несвоевременная сонливость.
Калорийность грейпфрута
Данный фрукт является низкокалорийным продуктом (калорийность грейпфрута составляет всего 35 кКал на 100г продукта). Поэтому грейпфрут – хороший помощник для женщин, поскольку помогает им следить за своей фигурой. Состав плода способствует выведению шлаков из организма, благодаря потреблению грейпфрута можно быстро сбросить лишний вес. Из этого цитруса готовят отличные десерты, которые рекомендуемы к употреблению во время грейпфрутовой диеты для похудения. Содержание в продукте жиров, углеводов и белков представлены в таблица калорийности фруктов и ягод
