Семена льна – популярная био-добавка, обладающая многими полезными свойствами. Удивительные качества растения для здоровья человека известны уже давно. ЭЛен является верным спутником человека с доисторических времен. Причем, выращивали его как для изготовления тканей, так и в качестве пищевого продукта. Согласно исследованиям археологов, за 5 тыс. лет до н. э. культура льна была широко известна в Египте: именно в льняные полотна заворачивались мумии.
В Европе лен выращивается с начала бронзового века: при раскопках на территории Германии были найдены остатки лепешек, состоящих из грубого помола зерен пшеницы, семян льна и пшена. Существует множество рецептов народной медицины с применением семян льна, с помощью которых лечили болезни желудка, язвы, запоры. Сегодня большие плантации льна имеются в Северной Америке, Центральной Азии и в Европе. В магазинах можно купить натуральное масло, произведенное из семян льна, на полках аптек стоят обычные семена льна, используемые для приготовления отваров и добавления в цельном или молотом виде в пищу.
Химический состав
О пользе семени льна можно говорить долго – настолько много в нем питательных веществ. Однако репутацию супер-продукта оно заслужило благодаря трем компонентам: жирным кислотам Омега-3, лигнанам и клетчатке. Всего одна столовая ложка льняного семени содержит 1,8 г Омега-3 — альфа-линоленовой кислоты. В льняном масле Омега-3 занимает 50% от массы, что в 5 раз больше, чем в рапсовом и ореховом масле. По содержанию лигнанов семя льна в 75-80 превосходит любые другие продукты. Растворимая и нерастворимая клетчатка вызывает чувство насыщения и помогает выводить из организма шлаки. Также в семени льна содержится калий, магний и марганец, витамин Е, клейковина, незаменимые аминокислоты и минеральные вещества, фитохимические субстанции, антиоксиданты. Чтобы обеспечить организм необходимыми питательными веществами, достаточно в день употреблять (в молотом виде или в виде отваров) небольшую горсточку семян – не более 20-25 г.
Польза семян льна
Очень полезны семена льна для людей, страдающих заболеваниями ЖКТ, печени, почек и щитовидной железы. Включение в рацион семян льна является профилактикой тромбоза, значительно снижает риск возникновения раковых и сердечнососудистых заболеваний. Регулярное употребление льняного семени в пищу повышает иммунитет, улучшает перистальтику кишечника, благотворно влияет на состояние сердечнососудистой системы, восстанавливает кровоток в тканях, стабилизирует уровень сахара в крови, способствует снижению веса.
Последние исследования ученых доказали, что семена льна полезны людям, имеющим предрасположенность к заболеванию раком и образованию злокачественных опухолей. Особенно полезны семена льна при раке молочной и предстательной желез, рака толстой кишки. Кроме того, семена льна оказывает омолаживающее и антибактериальное действие на организм. Их используют в качестве отхаркивающего, слабительного и противовоспалительного средства. При язве кишечника показаны клизмы из отвара семени льна в смеси с розовым маслом.
Противопоказания
Нельзя употреблять семена льна при воспалительных процессах в кишечнике, так как семена оказывают слабительное действие. Противопоказаны семена льна женщинам, страдающим такими заболеваниями, как эндометрит, поликистоз или фиброма матки. Нельзя употреблять семя льна при беременности и кормлении ребенка грудью. Нежелательно включать в пищу льняное семя мужчинам, подверженным риску заболевания раком простаты, так как при этом заболевании вредна альфа-линоленовая кислота.
"Особенно полезны семена льна при раке молочной и предстательной желез".
"Нежелательно включать в пищу льняное семя мужчинам, подверженным риску заболевания раком простаты, так как при этом заболевании противопоказана альфа-линоленовая кислота."
?????? !!!!!!!
в первом предложении говорится о женском организме,а во втором о мужском.
у женщин нет предстательной железы)))) текст сам себе противоречит.
Сам при прочтении обратил на это внимание, но тут дело наверно в том,что полезно пить отвар, а семя без теомообработаки способствуют развитию рак предстательной
Я уже наломала дров в инете масса хвалы и ни один не написал о противопоказаниях !Узнала когда , бросала курить ( помогло ,заменила механику рук и тягу ) и на этом фоне ела жаренный лен, вкусно но ! вредно! У меня появились сильные нагноения( жировики на всем теле ) , увеличился вес за 2 месяца аж на 8 кг ,постоянное вздутие живота, Но прекрасный стул.Ела в больших количествах,сейчас очень трудно обходиться без него.Согласна все в меру. В день только 2 столовые ложки льна или 1 ч,ложки на большой стакан кипятка-выводит шлаки , кишечный камень,очищает организм от ядов/нездоровой пищи, стул как по часам !
Всегда среди положительных отзывов,найдётся отрицательный!)
Знаете, когда я бросила курить, то без всякого льна поправилась более, чем на 10 кг. Думаю, что лен здесь не при чем
Почему нельзя применять при беременности…как они влияют…везде написано что можно а вы пишите что нельзя не подтверждая ничем. Можно было бы и написать более развернуто. А так одна вода.
фттф: «Почему нельзя применять при беременности…как они влияют…везде написано что можно а вы пишите что нельзя не подтверждая ничем. Можно было бы и написать более развернуто. А так одна вода.»
Возможно потому что в семени есть витамин Е, который в может в избытке формироваться в витамин А, по словам врачей витамин А ведет к уродству плода, в Финляндии не рекомендуют употреблять по этой причине печень и еще что-то не помню.
Как это понять? Одна и та же статья!
…Особенно полезны семена льна при раке молочной и предстательной желез, рака толстой кишки.
…Нежелательно включать в пищу льняное семя мужчинам, подверженным риску заболевания раком простаты, так как при этом заболевании противопоказана альфа-линоленовая кислота.
Семена льна снижают риск !!! раковых заболеваний в том числе и рака молочной и предстательной железы.Но если уже человек болеет раком или фибромой матки то нельзя принимать семена льна во избежание многих осложнений. Но лучше проконсультироваться с грамотным врачом не зацыкленном на стандартном лечении только одной химией.
Ната: «Семена льна снижают риск !!! раковых заболеваний в том числе и рака молочной и предстательной железы.Но если уже человек болеет раком или фибромой матки то нельзя принимать семена льна во избежание многих осложнений. Но лучше проконсультироваться с грамотным врачом не зацыкленном на стандартном лечении только одной химией.» Где бы такого найти?
Слышал, что можно хорошо снизить вес, если выпивать за пол часа до еды настоянную кипятком 1 ч.л. семян льна на пол стакана воды.
как семя льна влияет на сердце?
Семя льна нельзя заливать кипятком, только водой , температуры не более 70 градусов. Тогда нет горечи и не сильно "склизко", и полезные в-ва остаются, а так все просто сваривается и витамины и полезные вещества.
Может от них быти бессоница ??
Ната, если что-то не помните, не знаете, то и не надо других вводить в заблуждение своими домыслами : " Возможно потому что в семени есть витамин Е, который в может в избытке формироваться в витамин А, по словам врачей витамин А ведет к уродству плода, в Финляндии не рекомендуют употреблять по этой причине печень и еще что-то не помню."
Если у моей дочки фиброаденому молочной железы можно ей пить Спасибо
Лена: «Если у моей дочки фиброаденому молочной железы можно ей пить Спасибо»
Да, можно! Я тоже начала пить с сегодняшнего дня, только в составе ещё других трав- мне врач прописал.
Nechego ne ponyatno vse pishu po raznomu .komu vetit
начала принимать слизь семени и началась тошнота, то ночью, то днём…
Как пить отвар из семени льна при воспалени п ищевода?
Принемая кисель,у меня начало кровить геморой.можно дальше пить
Я разжевывала чайную ложку семян запивая водой утром натощак. Жкт восстановился и кожа стала очень свежая и ровная визуально. Планирую продолжать время от времени.
А эффект от жареного льна такой же как и от сырого? Или жареный все таки не стоит брать?
Если рак желудка можно употреблять семя льна
НЕ ДУМАЮ ЧТО ПРИ РАКЕ ОН ЧЕМ НИБУДЬ ПОМОЖЕТ,Я СЕМЯ ЛЬНА ПИЛА БОЛЬШЕ 1.6 ГОДА ОТ ГАСТРИТА НЕ ОСТАЛОСЬ И СЛЕДА
хочу набрать вес . скажите стоит употреблять как проросшие зерна . сколько белка в 100 г. продукта ?
Пъю отвар семя льна уже пол года после постановки диагноза язва 12 перстной кишки. И болят суставы и позвоночник. Надо пить обезболивающее запиваю отваром Чувствую себя со стороны желудка номально
Я положила семя льна( перемолотое) в иогурт. Сразу не съела . Потом получилась слизькая каша. Я съела где то пол стакана. Уже уже третий день расстройство 3-4 раза в день и вздутый живот . Живот не болит сильно, но , как бы ноет. Если можете объясните , что делать, и наверное я должна была это съесть сразу, а не после того, как получилась слизь. Спасибо
Пожалуйста ответьте
Я пили с кисломолочными продуктами, но сразу, не дожидаясь, когда слизь возникнет… Все было прекрасно… Вкусно и полезно…
Хотя бы перечитывали, что печатаете в тексте. Цитата из ПОЛЬЗы второй абзац "Последние исследования ученых доказали, что семена льна полезны людям, имеющим предрасположенность к заболеванию раком и образованию злокачественных опухолей. Особенно полезны семена льна при раке молочной и предстательной желез, рака толстой кишки." ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ " Нельзя употреблять семя льна при беременности и кормлении ребенка грудью. Нежелательно включать в пищу льняное семя мужчинам, подверженным риску заболевания раком простаты, так как при этом заболевании вредна альфа-линоленовая кислота.". РЕЧЬ О ПРОСТАТЕ…
Добрый день! Попался на глаза рецепт чистки кишечника (кефир и льняная мука), чистилась 3 недели. Вывела из строя свой организм, и только потом села читать противопоказания. Конечно, правильнее перелопатить сначала кучу информации, чтобы понять, что передозировка вредна! Если камни в желчном, камни и песок в почках — применение с осторожностью, начиная с малых доз, т.к. под действием семени может происходить спазмирование и движение камней и песка. Думаю, что именно это и произошло со мной. Нельзя готовить муку впрок, т.к. идет быстрое окисление и в ней появляются ядовитые вещества, ну и т.д. и т.п. Обязательно надо читать и не одну статью. Всем здоровья!
Можно принимать семя льна при гипотите С
При болезни печени можно принимать лен?